ブラジルどすこいコラム
【第13回】 暑い日にはこれ！
今ではすっかり日本でも浸透した果物、アサイー。みなさんもすでに知っている通り原産はここブラジルのアマゾン地方です。外見はブルーベリーにそっくりなこの果物はブラジルではとにかく子供から大人にまで大人気。そのままではちょっとクセがあるので、ブラジルではジュースにして飲むか、アイスとして食べるか、またはスムージーのようにして食べるのが一般的です。暑い日にバナナやシリアルと合わせて冷たいアサイーを口にすれば頭にはキーンとした刺激が走り、口の中にはヒンヤリとした食感が広がり言うことなし。お腹も結構膨れるし、気温が上がり、小腹が空く昼過ぎ時に食べれば最高です。
ブラジルではアサイーはさまざまな場所で売られています。アサイーだけを売っている専門店もあれば、バーやレストランに置いているところもあります。また、 スポーツイベントが行われる会場には必ずといっていいほど屋台のアサイー屋が出現します。それだけブラジル人には人気のデザートだということです。デザートといっても栄養価は抜群に高く、ポリフェノール、鉄分、食物繊維、カルシウムなどが豊富に含まれており、多くのスポーツ選手が好んで食べているのはエネルギー補強といった意味合いがあるのでしょう。
もちろんフットサル選手たちからも愛されていますし、格闘家やサーファーなんかも重度のアサイーフリークです。これを食べて元気を付ければアスリートのパフォーマンスも向上するかもしれませんね。